Punch Trois Ilets (pour 4 verres)
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Coupe glacée Bitter des Basques
Coupe glacée Bitter des Basques
Ingrédients
- 1 boule de sorbet passion
- 2 boules de glace stracciatella
- 2 cl de Bitter des Basques
- 1 rondelle d’orange déshydratée
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Présentation
- 1Dans une jolie coupe ou un verre à cocktail, déposez délicatement une boule de sorbet passion, puis une boule de glace stracciatella.
- 2Versez doucement le Bitter des Basques sur les boules de glace. L’amertume vient réveiller la douceur et apporter une belle complexité.
- 3Décorez avec une rondelle d’orange déshydratée et quelques feuilles de menthe fraîche.
- 4Servez immédiatement, avec une petite cuillère... et pourquoi pas une paille, pour ceux qui aiment terminer la coupe comme un cocktail fondu !
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